ETIMOLGIA DEL FREJOL

La palabra "frijol" es una deformacion des español antiguo frisol. Este viene del Catalán, fesol y este viene del latin phaseolus(su nombre cientifico). Phaseolus, que es una clase de legumbre. Esta legumbre es conocida con varios nombres"poroto, haba, habichuela,alubia,judia" entre otros.En Peru y Ecuador se le dice frejol.